Πέμπτη 17 Απρ 2014 beta v.2.0
Δημοσίευση : 07:13 14-08-2012

Mανιτάρια σαγανάκι - Από τη δίαιτα του χορτοφάγου ενα νόστιμο πιάτο...

Θα χρειαστούμε : 500γρ.μανιτάρια , 1 πιπεριά φλωρίνης, 1 πράσινη πιπεριά 1 φρέσκο κρεμμυδάκι. Μισή σκελίδα σκόρδο, Μισή ντομάτα, Μαιντανό. Δυόσμο Λίγο λαδάκι, 1 κ.γ. ξύδι και Τυρί φέτα ή κίτρινο τυρί.

A A

Παρασκευή :

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια και τα σοτάρουμε ελαφρώς με λίγο λαδάκι σε σιγανή φωτιά.
Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι, τη ντομάτα, το μαιντανό, το σκόρδο (όλα ψιλοκομμένα) και τις πιπεριές σε ροδέλες, αλάτι - πιπέρι και λίγο λάδι. Τέλος ρίχνουμε τον δυόσμο.
Τα αφήνουμε μέχρι να μαραθούν. Σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω το ξύδι και το τυρί της αρεσκείας μας.

Επιμέλεια : Γιώργος Καλτσίδης Ρούσος
Διαφήμιση
Google
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Enallax News Facebook Page
Enallax News Twitter
Όροι Χρήσης